こんにちは！
少し短く感じる夏が過ぎて、肌寒い冬が顔を覗かせてきましたね
札幌のダイエット&ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム
CALORIE TRADE SAPPORO パーソナルトレーナーの吉川 隼生（よしかわ としき）です！
白米と玄米と麦飯と・・・
本日は白米と玄米と麦飯の違いについてご説明していきたいと思います。
普段トレーニングや食事を指導していると1日に何度も食材に関する質問を受けます。
その中で最近ご相談いただいた内容がこれです。
白米の代わりに玄米にすると痩せると聞いたのですがどうでしょうか？
さらにふと携帯でSNSを眺めていると、ダイエット食として｢麦ご飯｣を紹介しているアカウントを見つけました。
白米、玄米、麦飯…他にも多くの穀物類はありますが
巷で紹介されているのはこの辺りでしょうか？
そしてメディア等では玄米はダイエットに良いと評判です
ですが実際のところはどうなのでしょうか？
本日はこの3種類のご飯類の違いについて現役のパーソナルトレーナーである私がご紹介しようと思います。
ぜひ最後までご覧になってください。
実は･･･3種とも大きく変わらない
実はこの３種類とも大きくは変わりません。
なぜかというとまず前提でカロリーがほとんど一緒だからです。
大体どのご飯もお茶碗１杯で200〜250カロリーの間にあります。
ダイエットではカロリーが重要になりますので
ご飯を変えただけでダイエットが効率よく進むかというと
かなり疑問です。
次に炭水化物量です。
実はこれもほとんど一緒です。
ですが炭水化物に関しては少し相違点があります。
それは吸収の速さです。
白米は精製されているため他の２種類より吸収が早いです。
そのため血糖値の上昇が急激に起こり
そのため急激な眠気に襲われたり
生活リズムに多少のダメージを与えます。
しかしこれもダイエットの失敗に直接影響するかと言われれば疑問符がつきます。
長くなったので今までの内容をまとめると
3種ともダイエットという観点で見れば大きな違いはないです。
ですがいずれにせよ食べ過ぎには注意です。
糖質であるため摂取によるカロリー量と
タイミング・頻度には制限を入れる必要があります。
次に以下では3種の詳しい特徴についてお話ししていきます。
白米の場合
白米は先ほども話した様に
精製されているので吸収が早いです。
吸収が早いのはエネルギーになりやすいというメリットもありますが
その代わり眠気が来たり、体脂肪に変換されやすかったりと
様々なデメリットがあります。
ここで大事なのは白米自体が悪いわけではなく
白米を食べすぎることが良くないのです。
量に注意すれば白米を食べても痩せることは可能です。
玄米の場合
玄米は簡単にいえば精製する前の白米です。
生成する前の白米の殻の様なものが栄養豊富で
健康・ダイエットに良いとされています。
ただ精製してないので
人によっては身体に合わない人もいます
ダイエットに良いからといって無理に食べる必要は全くありません。
麦飯の場合
麦飯は白米に麦を混ぜたご飯です。
これも大きく白米や玄米と栄養素は変わりません。
ただ食物繊維が豊富なので便秘に良いとされています。
上記の全てに得ることですが
ダイエットという観点に置いてはどの種類を選んでも大した違いはありません。
その量･タイミング･その他の食事
全てを総称して広い視野で見ないといけません。
まとめ
いかがだったでしょうか？
ダイエットにおいて特定の食材を忌避することはありませんし
逆にそれに頼り切りということもないです。
私の食事指導の心情として
｢一生続けられる食生活で、健康的にダイエットする｣
ということを念頭に置いています。
もちろん時には極端な制限を行う場合もありますが
それは必ず一時的なものに留めます。
プロフェッショナルのパーソナルトレーナーとして
安易に体重という数字に走らず
お客様の人生における幸福の最大化を目標に日々指導させていただいております。
ダイエットにお困りの際はぜひご連絡ください！
以上CALORIE TRADE SAPPOROがお伝えいたしました！
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