こんにちは！
札幌厚別、新札幌のダイエット&ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム
CALORIE TRADE SAPPORO パーソナルトレーナーの吉川 隼生（よしかわ としき）です！
【ダイエット】じゃがいもがダイエットに効果的な理由
「じゃがいもがダイエットに効果があるって本当？」
「じゃがいもに含まれている栄養素について詳しく知りたい」
「じゃがいもをダイエットに取り入れる上で注意点があれば知っておきたい」
じゃがいもは食卓に並ぶイモ類の中でも最もポピュラーなものではないでしょうか。
実はじゃがいもはダイエットにとても効果のある食べ物なのです。
今回は「じゃがいもがダイエットに効果的な理由」について徹底的に解説していきます！
ぜひ最後まで御覧ください！
じゃがいもがダイエットに効果的な理由
まずはじめに「じゃがいもがダイエットに効果的な理由」についてご紹介します！
・じゃがいもは白米よりも糖質が少ない
じゃがいもがダイエットに効果的である理由その１つ目は「じゃがいもは白米よりも糖質が少ない」ということです！
じゃがいもに含まれている炭水化物の量はじゃがいも100gあたり16gほどだと言われています。
一方白米に含まれている炭水化物の量は白米100gあたり37gほどなので、実にじゃがいもの2倍以上の炭水化物を含んでいることがわかります。
よって、白米を普段食べている方はじゃがいもに部分的に置き換えるだけでかなりの量の糖質をカットできることになります。
ダイエット中は炭水化物をどの食材から摂るのかが難しいのですが、じゃがいもを採用するのも悪くはなさそうです。
・じゃがいもはお腹に溜まりやすい
じゃがいもがダイエットに効果的である理由その２つ目は「じゃがいもはお腹に溜まりやすい」ということです！
じゃがいもは低カロリーにもかかわらず、お腹の中を満たしてくれます。
ダイエット中は空腹と闘わなければならないときもあるので、できるだけ腹持ちのよいものを食べたいですよね。
その点、じゃがいもはダイエットにとても効果のある食べ物だと言えますね。
・じゃがいもには食物繊維がたくさん含まれている
じゃがいもがダイエットに効果的である理由その３つ目は「じゃがいもには食物繊維がたくさん含まれている」ということです！
じゃがいもには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれています。
両方とも腸の調子を整えるのに有効であり、両方含んでいるじゃがいもはまさにダイエット向きの食材だということですね。
ダイエット中はお腹の調子を整えることも重要なので、じゃがいもを採用することは大いにアリなのではないでしょうか。
じゃがいもに含まれている栄養素
次に「じゃがいもに含まれている栄養素」についてご紹介します！
・葉酸
じゃがいもには「葉酸」がとても豊富に含まれています！
じゃがいも100gあたり21mgの葉酸が含まれていると言われています。
葉酸は血液を作るのに関わっており、葉酸を十分に摂ることで「貧血の予防」に繋がります。
また、妊婦さんにとって葉酸は特に重要な栄養素です。
葉酸を十分に摂ることで胎児に異常が発生することを防いでくれると言われています。
妊娠前から摂ることも有効なので、積極的に葉酸を摂取していきましょう。
・カリウム
じゃがいもには「カリウム」がとても豊富に含まれています！
カリウムを摂ることで体内の電解質のバランスが整えられるので、むくみの解消につながったり高血圧の予防につながると言われています。
血圧の上昇を抑えてくれるカリウムは生活習慣病の予防につながるので、とても健康的な栄養素ですね。
もちろんダイエットにも効果絶大です。
・リン
じゃがいもには「リン」がとても豊富に含まれています！
リンには「筋肉や神経の機能を正常に保つ効果」があります。
筋肉を正常に動かしたり、神経の伝達を正常に行ったりするのに必要なのですね。
体を動かす量が増えるダイエット中は体のケアに関する栄養素を摂ることも重要です。
じゃがいもはそういった需要も満たしてくれる、まさにダイエットに効果のある食べ物なのです。
じゃがいもをダイエットに取り入れる上で注意すべきこと
最後に「じゃがいもをダイエットに取り入れる上で注意すべきこと」についてご紹介します！
じゃがいもには「ソラニン」や「チャコニン」と呼ばれる自然毒素が含まれている可能性があります。
特に、「じゃがいもの芽」や「緑色に変色したじゃがいも」は要注意です。
毒素をたくさん摂ってしまうと、健康を害してしまう可能性もあるのでじゃがいもを調理する際は十分に注意しましょう。
まとめ
今回は「じゃがいもがダイエットに効果的な理由」についてご紹介しました！
最後までご覧いただきありがとうございました！
以上CALORIE TRADE SAPPOROがお伝えいたしました！
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